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石げた網・板びき網
最大で体長２５センチほどにまで成長する大型のエビで、体にしま模様があるのが特徴です。産卵期は夏で、稚エビは干潟や砂浜などのごく浅い 水域で生活します。
大阪湾では主に夏に石げた網で漁獲されます。
たいへん美味なエビで、刺身、天ぷら、塩ゆで、焼きものなどで賞味されます。
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