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食と農の研究部 園芸グループ
 

グループの紹介

 大阪産(もん)野菜・花の生産を総合的に支援するための調査研究に取り組んでいます。また、農業の福祉分野への活用について研究を行っています。

 また、府内農家の水稲安定生産に貢献するため、大阪府等と連携し、水稲の原種を生産するとともに、大阪に適した水稲品種の選定を行っています。

 そして、農業の生産基盤である土壌や生育障害に関する豊富なデータを背景に、地域の土壌や栽培の特性に応じた高品質農産物の生産に向けた調査研究を行っています。

 ICT(情報通信技術)の活用による「スマート農業」を取り入れ、より高品質・省力的な農業生産を実現するため、大阪府で取り組むことがふさわしい施設栽培におけるスマート農業技術に関する調査研究を行っています。

 

園芸グループリーダー 柴尾 学

担当分野

野菜
  • [農林]野菜の高品質安定生産技術の開発      
    • 近年の地球温暖化等による野菜の品質や生産性の低下への対策技術や、消費者ニーズに対応する高品質安定生産技術を開発しています。     
  • [農林]野菜の健全優良種苗の提供
    • 「なにわの伝統野菜」、フキなどの当研究所育成品種など、大阪特産品目の優良種苗の維持・増殖と府内への配布を行っています。また、水ナスの品種改良に取り組んでいます。     
  • [農林]施設栽培におけるスマート農業技術の開発
    • ICTを活用した遠隔地からの栽培施設の監視や複合的な制御(細霧冷房、温室側窓の開閉、炭酸ガス施用)、データ収集・活用といったスマート農業技術を開発し、高品質化・省労力化を目指します。     
花き・福祉
  • [農林]花きの生産・品質向上技術の開発
    • 切り花の品質保持技術、温暖化への対策技術、花壇苗の生産効率向上技術の開発に取り組んでいます。
  • [農林]福祉分野での園芸活用
    • 農の持つ福祉的・教育的機能を活用するため開発した作業手法等のプログラムにより、障がいのある人や高齢を対象とした園芸福祉や就労を支援します。
土壌・肥料
  • [農林]気候変動等の環境の変化に対応した肥培管理の確立
    • 気候変動等の影響により発生した土壌の水分条件や物理性・化学性の変化により発生する生理障害について機構究明をおこなうとともに、土づくりによる対策技術の開発を行っています。
  • [農林]土壌改良・施肥改善による生産性の向上
    • 新しく開発された土壌改良資材や肥料を使った試験研究を行い、収量・品質の高い農産物の生産に寄与するとともに、環境に配慮した持続的な農業を目指しています。
  • [農林]生産物の有害化学物質の抑制技術の開発
    • ヒ素やカドミウムなどの有害重金属について、水稲や野菜などの吸収を低減できる技術開発に取り組んでいます。
  • [農林]土壌の健全性や肥料の成分の確認
    • 農地土壌のモニタリング調査を行い、大阪府内の農地土壌の健全性や変動を長期にわたり調査しています。また、府内で流通する肥料を公定規格に基づき分析し、確認しています。
作物
  • [農林]水稲種子供給事業
    • 大阪府の主要な水稲品種(ヒノヒカリ等)の原種を生産し、採種農家に提供しています。
  • [農林]水稲奨励品種有望系統調査・水稲高温登熟障害対策
    • 高温に強い品種の選定などを行い、大阪府での栽培に適した新しい有望な水稲品種を決めるための調査を行っています。
  • [農林]新植物調節剤実用化試験
    • 新しい水稲用除草剤や植物生育調節剤の効果確認のための試験を行っています。

オリジナルコンテンツ

最近の調査研究成果

これ以外のもの

平成30年度

平成28年度

共同研究実績

野菜
  • 革新的技術開発・緊急展開事業(うち地域戦略プロジェクト)「水ナスの低コスト複合環境制御による安定生産の実証」(農研機構野菜花き研究部門・エスペックミック(株)・大阪府環境農林水産部農政室・大阪府泉州農と緑総合事務所、H28~R1)

  • 研究成果展開事業 研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)トライアウト「ソリューションサービスのための中小規模温室向け細霧冷房の新動的空間シミュレーションモデルの構築」(大阪市立大学・有光工業(株)、R2~)

  • 豚ふん中の有用資源を循環利用する事業モデルの構築(日立造船(株)、宮崎大学、熊本大学、H25~26)

  • 主要野菜の栽培に適した有機質肥料活用型養液栽培技術の実用化(農研機構野菜茶業研究所、エスペックミック(株)等、H22~24)
  • 既存の自然換気型温室に利用可能な簡易設置型パッドアンドファン冷房の開発(岐阜大学、(株)揖斐川工業等、H22~24)
  • 豚ふん堆肥の炭化による低コストなリン・カリウム回収技術と環境保全型農業資材の開発(宮崎大学、日立造船等、H22~24)
  • 高温多湿期の施設葉菜類への株元送風換気による病害生理障害の一石二鳥抑制技術の開発(大阪府立大学、(株)日本医化、H21~23)
  • ポジティブリスト対応、ドリフト防止可能な発泡散布技術の開発(大阪府立大学、(株)アワフル等、H19~21)
花き・福祉
  • 都市域直売切り花の需要に対応する特定日開花・常温品質保持技術の開発(奈良県・兵庫県・和歌山県・農研機構近畿中国四国農業研究センター・京都府立大学・クリザール・ジャパン(株)、H22~)
土壌・肥料
  • 革新的技術緊急展開事業(うち産学の英知を結集した革新的な技術体系の確立)「都市近郊エダマメ栽培体系に適応したダイズシストセンチュウの生物的防除法の開発」(東京農工大学・千葉県農林総合研究センター・神奈川農業技術センター・奈良県研究開発センター・中央農研・株式会社環境管理センター、H28~R1)

  • 革新的技術緊急展開事業(うち産学の英知を結集した革新的な技術体系の確立)「地域間連携による低投入・高収益施設野菜生産技術体系の実証」(徳島県立農林水産総合技術支援センター、広島県立総合技術研究所、香川県農業試験場、愛媛県農林水産研究所、島根県農業技術センター、岡山大学、株式会社アグリベスト、株式会社オーガニックnico、H26~H28)

  • 農林水産省「農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業:中空構造栽培槽で「勝てる」イチゴ」(奈良県農業総合センター・国立大学法人 鳥取大学 農学部・(独)農研機構近畿中国四国農業研究センター(四国研究センター、綾部研究拠点)・大日本プラスチックス(株)・(株)ヴェイル、H23~25)
  • 中空構造栽培槽による栄養塩排出抑制技術の開発(鳥取大学、H23~)
  • 畜産廃棄物を利用した肥効調節資材の開発(鳥取大学、H22~)

主な業績

〈論文〉

野菜
  • 山崎基嘉(2019)チューブ型赤色LEDを用いた電照による施設ホウレンソウの栽培期間短縮化条件の探索.新近畿中国四国農業研究. 2: 46-54.

  • 山下絵美, 高井雄一郎, 北田康祐, 山崎基嘉, 神谷重樹(2019) ‘田辺’ダイコンの根部の物性および糖含量の特性.新近畿中国四国農業研究. 2: 1-12. 

  • Akihiro Hosomi, Yuka Miwa, Makoto Furukawa, Mitsuo Kawaradani(2012) Growth of Fig Varieties Resistant to Ceratocystis Canker following Infection with Ceratocystis fimbriata. J.Japan.Soc.Hort.Sci. 81(2): 159-165.
  • 嘉悦佳子・森川信也・中村謙治・阿部一博(2012) 水耕栽培における窒素施用量およびアンモニア態窒素と硝酸態窒素の割合が‘毛馬’キュウリ(Cucumis sativus L.cv.Kema)の苦み発現および収量に及ぼす影響. 日本食品保蔵科学会. 38(3): 141-146.
花き・福祉
  • 豊原憲子,「球根切り花の品質保持技術/ダッチアイリス、グラジオラス」,農業および園芸96(5):391-403(2021)

  • 豊原憲子,東明音,後藤丹十郎,「ダッチアイリス‘ブルーマジック’切り花の開花と花被片老化に対する切り前,貯蔵方法,ジベレリンおよびベンジルアデニンの影響」,園芸学研究19(1):75-82(2020)

  • Kosugi, Y., Matsuoka, A., Higashi, A., Toyohara, N. and Satoh, S. 2-Aminooxyisobutyric acid inhibits the in vitro activities of both 1-Aminocyclopropane-1-carboxylate (ACC) synthase and ACC oxidase in ethylene biosynthetic pathway and prolongs vase life of cut carnation flowers, Journal of Plant Biology 57(4): 218 – 224(2014)

  • Satoh,S., Miyai,M., Sugiyama,S and Toyohara, N, Palatinose-hydrolyzing activity and its relation to modulation of flower opening in response to the sugar in Dianthus species, Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 82(4): 337-343(2013)

  • 豊原憲子ほか (2008) 熱融着性ポリエステル繊維で固化した培地で育苗した花壇苗の特性とこの苗を用いた簡易な壁面緑化の検討. 日本緑化工学会誌.34 (1): 103-108.
  • 豊原憲子ほか (2007) 農産園芸福祉の普及に向けて-高齢者を対象とした農産園芸福祉実践における留意点-.農業および園芸 82 (4): 437-444.
  • 若村・田中・豊原憲子ほか (2007) Sex pheromone of the blue striped nettle grub moth Parasa lepida (Cramer) (Lepidoptera: Limacodidae): Identification and field attraction, Appl.Entomol.Zool. 42 (3): 347-352.
  • 豊原憲子 (2006) 福祉施設等での園芸活動実践における障壁についての考察. 大阪府立食とみどりの総合技術センター研究報告. 42: 11-15.
  • 豊原憲子・内山知二 (2005) 高齢者の福祉的活動としての農作業における問題点の把握と支援方法の提案. 近畿中国四国農業研究. 6: 88-94.
  • 豊原憲子・奥野・内山知二 (2005) 前処理方法および観賞時の温度がアイリス切り花の開花に及ぼす影響. 大阪食とみどり総合技術センター研究報告. 41: 1-6.
  • 吉田・豊原憲子ほか (2005) オリエンタル系ユリ品種カサブランカの球根品質に対する氷温帯での貯蔵温度と期間の影響. 氷温科学. 8: 24-30.
土壌・肥料
  • アクリッシュ穂波・森川信也・草刈眞一・中山武典・高橋正行・高橋靖之(2021)高機能抗菌素材“KENIFINETM”でめっき処理した農作物の養液栽培向け防藻資材の開発.植物環境工学.33:28-31.
  • 鈴木慧・日高平・佐野修司・吉田弦・西村文武(2021)肥料価値向上を目的とした下水汚泥の嫌気性消化脱水分離液の光照射培養.水環境学.44:27-33.
  • 森塚直樹・松岡かおり・桂 圭佑・佐野修司・矢内純太(2017)過酸化水素処理後の電気伝導度測定による水田表層土壌の全窒素含量の推定.土肥誌.88:327-335.
  • 佐野修司・内山知二・東昌弘 (2011) 樹木オイル抽出残さより作成された各種炭におけるカリウムの肥料効果の解析. 土肥誌. 82: 58-60.
  • Sano, S., Tatsumi, M., and Uchiyama, T. (2011) Evaluation of carbon status in agricultural soils in relation to land use and labile fractions. 10th ESAFS, Colombo, Sri Lanka: 257-258.
  • Uchiyama, T. and Sano, S. (2011) Short-term effects of cattle manure application on paddy soil properties with special reference to labile carbon fractions. 10th ESAFS, Colombo, Sri Lanka: 259-260
  • 佐野修司・田中寛・柴尾学・内山知二 (2010) 簡易な試験装置を用いたチャコウラナメクジの土壌環境に対する選好性の評価. 平成21年度近畿中国四国農業研究成果情報.
  • Sano, S., Uchiyama, T. and Tatsumi, M. (2010) Evaluation of agricultural soil properties and organic material management in urban areas, Osaka Prefecture in Japan. 19th WCSS, Brisbane, Australia. Proceedings: 102-104.
  • Uchiyama, T., Sano, S. and Kimura, Y. (2010) Short-term effect of organic materials application on properties of agricultural soils in urban areas, Osaka Prefecture in Japan. 19th WCSS, Brisbane, Australia. Proceedings: 218-220.
  • 内山知二・佐野修司 (2010) 同一土壌条件で栽培された品種別タマネギのカドミウム成分特性. 近畿中国四国農研. 16: 57-60.
  • 内山知二・佐野修司 (2009) 様々な農業施設における位置情報計測機器の特性. 近畿中国四国農研. 14: 114-117.
  • 佐野修司・田中寛・柴尾学・内山知二 (2009) チャコウラナメクジにおける土壌中の銅イオンに対する選好性の評価. 近畿中国四国農研. 15: 13-15.
  • 佐野修司・岡邦廣・内山知二 (2008) レンゲの生育安定化技術と地上部保有窒素量の推定による減化学肥料水稲栽培技術 平成19年度近畿中国四国農業研究成果情報: 85-86.
  • 内山知二・佐野修司 (2007) 未熟な樹木チップマルチが冬野菜の生育におよぼす影響. 近畿中国四国農研. 10: 20-24.
     

〈著書〉

  • Shuji Sano and Honami Kongo(2019)Soils in Greenhouse Plots in an Urban Area.In Anthropogenic Soils in Japan. Chapter 12.165-175. Springer Nature.
  • 佐野修司・金剛穂波・内山知二(2017)水田土壌、造成土壌の特性 -都市近郊農業地帯での施設栽培造成土壌の特性.In最新農業技術 土壌施肥 vol.9 221-227.農文協.
  • 市村一雄(編著),豊原憲子(分担執筆),「切り花の日持ち技術/アイリス、グラジオラス」p54,p71,農山漁村文化協会(2017)
  • 豊原憲子,「農産物直売所での切り花販売の動向と課題」,最新農業技術花卉vol.6:163-170農山漁村文化協会(2014)
  • 佐野修司 (2012) アブラナ収穫残渣の抑草・肥料効果. In農業技術体系 作物編 追録第33号 第2-②巻 イネ(基本技術②). 技 522の9の106-109. 農山漁村文化協会. 東京.(In最新農業技術 作物VOL.4 181-1184. 農山漁村文化協会. 東京.)
  • 佐野修司 (2008) 日本の農耕地土壌における窒素の形態別定量評価. In 土壌肥沃度の評価と管理 -食料生産と環境保全の両立に向けて-. 博友社. 東京: 7-39.
  • 豊原憲子(編著),石神洋一,宮上佳江「福祉のための農園芸活動~無理せずできる実践マニュアル~」農山漁村文化協会(2007)
  • 豊原憲子 (2006) 切り花の品質保持マニュアル. (株)流通システム研究センター: 81,97. (分担執筆)
     

〈受賞歴〉

  • 内山知二(2014) 日本土壌学会技術賞
  • 佐野修司(2013) 日本土壌肥料学会技術奨励賞
      

〈特許〉

  • 鈴木真実・草刈眞一・森川信也(2018)複合体.特許第6375041号. 平成30年7月27日
  • 豊原憲子、森川伸也(2017)容器. 特許第6168493号. 平成29年7月7日
  • 森川信也(2014) 発泡装置. 特許第5563792号. 平成26年6月20日
  • 内山知二(2013) 植物栽培装置. 特許第5430919号. 平成25年12月13日
  • 森川信也(2013) 発泡散布装置. 特許第5358135号. 平成25年9月6日
  • 森川信也(2013) 施肥器. 特開2013-143919. 平成25年7月25日
  • 内山知二・佐野修司(2012) 肥効調節機能を持つ土壌改質材. 特開2012-246386. 平成24年12月13日
  • 森川信也・草刈眞一(2012) 水耕栽培用パネル. 特開2012-165680号. 平成24年9月6日
  • 森川信也(2012) 定量潅水による育苗・栽培方法. 特許第5010931号. 平成24年6月8日

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