公開日 2018年10月26日
（地独）大阪府立環境農林水産総合研究所では、大阪府の協力のもと、府内食品関連事業者向けに「大阪環農水研セミナー」を開催します。
平成27年4月に食品表示法が施行され、あらかじめ包装されたすべての一般用加工食品に栄養成分表示が義務化されました（経過措置期間：平成32年3月末まで）。
そこで、今、食品表示の新ルールへの対応が求められている食品関連事業者の皆さまを対象に、食品表示基準に基づく栄養成分表示の基礎を学べるセミナーを行います。
また、併せてぜひ活用いただきたい当研究所の２つの制度、１．今秋より開始した「簡易分析器による栄養成分分析制度」、２．大阪産（もん）※を使った商品の開発を技術面から無償でサポートする「大阪産（もん）チャレンジ支援事業 平成31年度募集」のご説明も行います。
事業者の皆さまの積極的なご参加をお待ちしています。
※大阪産（もん）とは：
大阪府で栽培される農産物、畜産物、林産物、大阪湾で採取され大阪府内の港に水揚げされる魚介類および大阪府域の内水面（河川・ため池等）で生産・採取される魚介類とその加工品のことです。
日時
平成30年11月27日（火）14:00～16:30
内容
第１部 14:00～15:20（受付13:45～）
経過措置期間終了迫る！対応しよう、栄養成分表示
セミナー 「食品表示基準に基づく栄養成分表示」
（大阪府健康医療部 食の安全推進課）
食品表示法施行により新たに義務化された栄養成分表示についてお話しします。
制度紹介 「簡易分析器による栄養成分分析制度」
（環境農林水産総合研究所 食品技術グループ）
研究所の簡易分析器の利用方法をご紹介します。
第2部 15:40～16:30（受付15:30～）
商品の開発・改良のための研究機関による技術支援
制度紹介 「平成31年度募集開始！大阪産（もん）チャレンジ支援事業」
（環境農林水産総合研究所 食農支援グループ）
大阪産（もん）を使った商品の開発・改良などを技術面からサポートする「大阪産（もん）チャレンジ支援事業」について、
平成31年度事業の募集内容や、これまでの事業成果、事業で利用可能な加工・分析機器の紹介を行います。
場所
ドーンセンター大会議室1
（大阪市中央区大手前1-3-49 大阪府立男女共同参画・青少年センター）
参加費
無料
申込方法
- インターネット 申込フォームからお申し込みください。
- ＦＡＸ 添付資料の参加申込書に必要事項をご記入の上お申し込みください。
申込締切
平成30年11月20日（火）
定員70名
定員に達し次第、申込を締め切ります。（定員に達したため、募集を締め切りました。お申込みありがとうございました。）
申込多数の場合は先着順とし、参加不可の場合のみ通知いたします。
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当研究所が実施する ・「食品に関する技術支援制度」（「簡易分析器による栄養成分分析制度」を含む）（詳細はこちら） ・「平成31年度大阪産（もん）チャレンジ支援事業」（詳細はこちら） は、セミナーにご参加いただかなくても、ご利用可能です。
詳細は、下記までお問い合わせください。 |
協力
大阪府
添付資料
関連リンク
■お問い合わせはこちら
食と農の研究部 食農支援グループ
担当：高井、宮原
[TEL]072-958-6545
[FAX]072-956-9691
