大阪府立環境農林水産総合研究所

 

[水産]貝毒にご注意下さい!

公開日 2018年03月08日

 大阪府海域では現在、有毒プランクトンが増殖しており、これを食べたアサリやシジミなどの二枚貝が毒化する貝毒が発生しています。毒化した貝を食べると、しびれやふらつき、重症の場合死にいたる可能性もありますので、安全性が確認されるまで大阪府海域の二枚貝を採取して食べないでください。

 

 

貝毒の説明

 

〇大阪府「淀川下流部のシジミや大阪府の海岸の天然アサリを採って食べないで!」(H30.3.7) 

http://www.pref.osaka.lg.jp/hodo/index.php?site=fumin&pageId=30328(外部リンク)

 

〇大阪府「麻痺性貝毒による食中毒が発生しました」(H30.3.6)

http://www.pref.osaka.lg.jp/hodo/index.php?site=fumin&pageId=30318(外部リンク)

 

〇環農水研「大阪湾貝毒原因プランクトン情報第18-6号更新」(H30.2.26)

https://www.knsk-osaka.jp/suisan/gijutsu/kaidoku/monitor/h30/kdoku06.html

 

 

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