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┏┏　 環農水研・食品技術ニュース　第58号　　　＜＜2023年9月29日配信＞＞

【「泉州きくな」は栄養成分を調査！】

大阪府の特産、「泉州きくな」は冬のイメージが強いですが、
春から夏にかけても栽培されています。
暑さに強い品種等、大阪府内で栽培されている様々な品種の
特徴を把握するために、栄養成分などを調査しています。

https://www.knsk-osaka.jp/shokuhin/mag/shokunews58.html

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