－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　　　　　　　　水産技術センター・メールマガジン第180号
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

淀川下流部で漁獲された二枚貝（シジミ）から麻痺性貝毒が検出されました
～絶対に淀川下流部に自生するシジミ等の二枚貝を食べないで～

	
　４月１９日に淀川下流部で漁獲されたシジミ（ヤマトシジミ）について、大阪府が貝毒検査を行い、
本日検査結果が判明しました。

　淀川下流で漁獲されたシジミから国の定める規制値（４マウスユニット/ｇ）を超える麻痺性貝毒が
検出されたことから、大阪府は淀川下流部で漁獲されたシジミ及びその他二枚貝について、
大阪府漁業協同組合連合会及び関係漁業協同組合に対し、出荷の自主規制を要請しました。
併せて、出荷状況の確認、出荷済品の回収の指導等、対策を講じています。

　府民の皆様におかれましては、食中毒のおそれがありますので、絶対に淀川下流部に自生する
シジミ等の二枚貝を採って食べないでください。

　大阪府では、引き続き、漁獲の対象となる二枚貝について定期的な監視を継続し、以降の
検査結果及び検査の予定については、随時水産課ホームページ「漁獲の対象となる二枚貝の
貝毒検査結果」に掲載されます。

【検査結果】
〇シジミ　淀川下流部　16マウスユニット　規制値越え　出荷の自主規制を要請中

【備考】
※１マウスユニット＝体重20g のマウスを15 分で死亡させる毒量
※人の致死量は、体重60kgの人で約3,000から20,000マウスユニット(MU)と言われています。
16MU/gの貝毒を含むシジミの場合は、むき身で約187gから1,250g（概ね187個から1,250個）が
致死量に相当します。しかし、それより少量の摂取でも症状が起こる危険性がありますので、注意が必要です。

【安全性の確認】
検査結果が３週連続して規制値以下となった場合に、規制が解除されます。

<お問合せ先>
大阪府海域の二枚貝の検査及び規制
　環境農林水産部　　水産課　企画・豊かな海づくり推進グループ
　直通電話番号06-6210-9612 ファクシミリ番号06-6210-9611

麻痺性貝毒による食中毒防止対策
　健康医療部　食の安全推進課　食品安全グループ
　直通電話番号06-6944-6705 ファクシミリ番号06-6942-3910

大阪湾の貝毒情報については下記をご参照ください。
http://www.pref.osaka.lg.jp/suisan/kai/index.html

大阪湾貝毒原因プランクトン情報については下記をご参照ください。
http://www.kannousuiken-osaka.or.jp/biodiv/kaidoku/index.html

今回の貝毒に関する報道発表資料は下記をご参照ください。
https://www.pref.osaka.lg.jp/hodo/index.php?site=fumin&pageId=44364

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
　このメールマガジンの配信停止は、下記のホームページから手続きをお願いします。
 https://www.kannousuiken-osaka.or.jp/mail_magazine/stop/index/1950f611f6f2620/

　お問い合わせについては、下記ホームページの「お問い合わせフォーム」からお願いします。
http://www.kannousuiken-osaka.or.jp/contact/
 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
地方独立行政法人　大阪府立環境農林水産総合研究所　水産技術センター
〒599-0311
大阪府泉南郡岬町多奈川谷川2926-1
TEL　072-495-5252
FAX　072-495-5600